Resveratrol och procyanidin
Det har visat sig att resveratrol skyddar mot åldrande orsakat av solens UV-strålar. I en studie gjord där deltagarna tog resveratrol och procyanidin i 60 dagar blev deras hud betydligt mer motståndskraftig mot oxidation. Det fanns också förbättringar i återfuktning och elasticitet samt en minskning av antalet leverfläckar och slätare hudstruktur. Det är dock inte klart om dessa förändringar orsakades av resveratrol, procyanidin eller kombinationen av de två substanserna. För att du ska kunna boosta din kombination av resveratrol och procyanidin skapade vi det här receptet nedan!
Würzige Polyphenol-Bonanza
HUD KOMBO: RESVERATROL + PROCYANIDIN
Resveratrol: röda druvor (skalade), kakaobönor, blåbär och pistagenötter
Procyanidin: kanel, röda druvor (skalade), kakaobönor och äpplen
Ingredienser - 1 portion
1/2 äpple (oskalat)
10 organiska röda druvor
1 dl blåbär (färska eller frysta)
Topping
2 matskedar pistagenötter
1 tesked råa kakao nibs
Sprinkla lite kanel
Lite flytande honung
Instruktioner
Hacka äpplet, dela druvorna på mitten och blanda med blåbären. Toppa med pistagenötter och kakaonibs och avsluta med kanel och honung.
Receptet är skapat tillsammans med dietist Karin Magnusson.
